Un chocolatier, M. Lavignasse de Salies de Béarn, est venu dans notre classe. Nous lui avons demandé de raconter l’histoire du chocolat.
Il nous a montré ses œuvres en chocolat et en sucre et puis il a fait quelques manipulations pour fabriquer le chocolat : comme pour vérifier la température avec le bout de la lèvre...
Il nous a fait goûter du chocolat : des pistoles. Nous avons appris que les fèves de cacao servaient comme monnaie chez les Aztèques.
Il nous a montré plusieurs sortes de cabosses de différentes couleurs.
Ensuite, il a écrit en chocolat (avec un cône en papier) le prénom de nos deux maîtresses.
Nous l'avons chaleureusement remercié et le remercions encore pour la démonstration.
La classe de cycle 3
